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近年來,隨著消費者對腸道健康、降血脂血糖、降血壓、增強(qiáng)免疫力、降尿酸等功能訴求的一再擴(kuò)大，消費升級，個性化需求越來越突出，益生菌的新功能發(fā)現(xiàn)成為行業(yè)的熱點話題，如何貼合不同人群的健康需求，開發(fā)具有針對性的功能性益生菌，受到行業(yè)的高度關(guān)注。
與此同時，隨著基因技術(shù)和合成生物學(xué)的快速發(fā)展，越來越多有益于人類健康的益生菌已從腸道和天然動植物等來源中分離出來。然而，由于益生菌調(diào)節(jié)宿主健康的機(jī)制的復(fù)雜性，功能益生菌的篩選缺少精準(zhǔn)的模型，功效評價模型與篩選模型之間缺少分子機(jī)制的緊密關(guān)聯(lián)。如何建立快速、準(zhǔn)確的益生菌篩選模型，篩選出具有益生性功能的菌株，利用科學(xué)有效的評估方法對其進(jìn)行功能性分析，并克服生產(chǎn)技術(shù)難題最終生產(chǎn)出一系列功能性益生菌產(chǎn)品成為近幾年研究者和企業(yè)關(guān)注的熱點。
瑞士步琦作為全球領(lǐng)先的實驗室技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量控制和生產(chǎn)領(lǐng)域的解決方案提供商，贊助了此次會議。更有我們的產(chǎn)品經(jīng)理就“微膠囊造粒技術(shù)在益生菌包埋和保護(hù)中的應(yīng)用”有一場演講，期待各位的蒞臨參加！
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杭州萬華國際大酒店
2023年7月28-7月29日
專題演講
主題：微膠囊造粒技術(shù)在益生菌包埋和保護(hù)中的應(yīng)用
主講人：楊祎晨
時間：7月28日 13:30-14:00
參展儀器
1
微膠囊造粒儀 B--395
條件及其溫和，室溫和生理條件下進(jìn)行，完全保留活性
多種精密開口不銹鋼噴嘴，顆粒粒徑大小可選
顆粒粒徑范圍 80μm – 5mm 可選，重現(xiàn)性好，粒徑分布窄（<5%RSD）
滿足 GMP 要求
配備頻閃燈，方便過程參數(shù)調(diào)節(jié)
選配同心噴嘴套組，流體振動噴嘴套組等，滿足多種不用應(yīng)用
2
冷凍干燥機(jī) L-200
樣品除水干燥
無極限科技
可選冷阱溫度低至 -105℃
提供樣品保護(hù)狀態(tài)，確保安全，可進(jìn)行終點檢測
提供手機(jī) APP 在線工藝控制
專為提高樣品量制定，多種干燥室，確保樣品靈活性
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