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中藥材的快速定量分析——近紅外測定太子參中氨基酸含量

步琦 2022-09-09 | 閱讀：931

近紅外測定太子參中氨基酸含量

中藥的歷史悠久，但當前中藥生產(chǎn)過程主要存在兩方面的問題：其一是原料來源差異明顯，所含成分復(fù)雜，有效成分含量懸殊等；其二是制藥過程模糊，多數(shù)中藥制藥的較多乃至關(guān)鍵環(huán)節(jié)還比較依賴經(jīng)驗操作，對生產(chǎn)過程的理解不夠透徹，致使物料變化不能及時反映，通常需要對產(chǎn)物進行檢測后才能判斷，使得生產(chǎn)與結(jié)果之間存在較長的滯后性。理想的分析技術(shù)應(yīng)當既能對關(guān)心的指標進行分析檢測，也能對工藝過程實行快速監(jiān)測，而近紅外光譜技術(shù)快速無損分析的特點，使其在中藥現(xiàn)代化的生產(chǎn)過程中兼具了上述的兩種優(yōu)勢。

太子參作為傳統(tǒng)中藥材，在我國多個省分地區(qū)都有種植，干燥后的塊根具有益氣健脾，生津潤肺的功效。不過由于種植各地土壤環(huán)境與氣候的差異，不同產(chǎn)地的藥材也都略有差異。以太子參中氨基酸含量為例，采用近紅外光譜分析能夠建立較為準確的預(yù)測模型。

▲太子參樣品的近紅外原始光譜

實驗條件

產(chǎn)地來自安徽、廣州、河南、江蘇、福建等五地的太子參共 85 株，在 105 °C 烘箱中干燥 5 小時，隨后刷去表面泥土，磨碎成粉過 80 目篩。處理后的樣品測量近紅外光譜時，保證裝量樣不少于 1 g，環(huán)境溫度 25 °C 且濕度恒定，每條光譜掃描 32 次，檢測范圍 10000 cm^-1 到 4000 cm^-1，共 3112 個變量。氨基酸含量的測量采用茚三酮比色法。

太子參樣品集合與參考值分布

子集	%	數(shù)量	范圍	均值	標準偏差
校正集	g/g	57	0.58 - 7.42	4.54	1.91
預(yù)測集	g/g	28	0.94 - 6.35	4.47	1.68

▲ PLS 模型驗證效果

近紅外光譜分析相較于傳統(tǒng)的比色鑒定檢測方法，無需前置茚三酮反應(yīng)，直接對粉末樣品進行測量即可獲取相對準確結(jié)果，能夠節(jié)省大量的時間，減少化學(xué)試劑的消耗和檢測人員的重復(fù)勞動。

步琦的近紅外能夠快速測定天然產(chǎn)物，實現(xiàn)對全流程各個關(guān)鍵節(jié)點產(chǎn)品指標的分析監(jiān)控，兼具成本的節(jié)約與生產(chǎn)效率的高效。近紅外 NIRFlex N-500 是模塊化傅立葉變換近紅外光譜儀，為應(yīng)用科學(xué)和各個行業(yè)的質(zhì)量控制、研發(fā)部門提供可靠的結(jié)果。同時 NIRFlex N-500 提供豐富的測量單元和附件，無論是固體顆粒、粉末、片劑、膠囊還是液體樣品，都有針對其測量的合適配件，以及對應(yīng)的漫反射、透反射、漫透射和透射測量方式，實現(xiàn)靈活的量測性能。

參考文獻

Hao Lin, Determination of free amino acid content in Radix Pseudostellariae using near infrared (NIR) spectroscopy and different multivariate calibrations [J]. J Pharm Biomed Anal, 2009, 50 (5) :803-808.