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真空快速冷卻機(jī)優(yōu)勢(shì):
1.運(yùn)作效率高，加工空間需求小，人工成本低
2.沒有食品污染風(fēng)險(xiǎn)，在真空無菌環(huán)境下快速通過30℃℃-60℃℃的**細(xì)菌整殖期
3.無需添加防腐劑即可達(dá)到更長的保質(zhì)期
4.口感和風(fēng)味非但不會(huì)受損，反而真空浸漬的原理，可以使產(chǎn)品中芳香物質(zhì)風(fēng)味的擴(kuò)散更加均勻
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