天天日夜夜,红杏亚洲影院一区二区三区,国产熟女乱伦网,国产无码久久

低溫沖擊磨,一種新型的超細(xì)粉碎設(shè)備


來源:中國粉體網(wǎng)   青黎

[導(dǎo)讀]  低溫沖擊磨能實(shí)現(xiàn)全谷物超細(xì)加工至50~74μm的細(xì)度,調(diào)味料至60 ~150μm,中草藥至50~150μm。

中國粉體網(wǎng)訊  超微粉碎技術(shù)是一種通過機(jī)械或流體動(dòng)力,旨在克服物料內(nèi)部凝聚力,實(shí)現(xiàn)粒徑減小的方法,能夠?qū)⑽锪狭郊?xì)化至10~25μm,從而賦予粉體巨大的表面積和孔隙率。目前,超微粉碎技術(shù)已廣泛應(yīng)用于制藥和食品加工領(lǐng)域。根據(jù)原料及粉碎過程中物料含水量的不同,該技術(shù)可分為干法和濕法超微粉碎。 


干法超微粉碎是指在干燥的條件下對物料進(jìn)行加工。目前比較常用的干法超微粉碎技術(shù)包括氣流磨、球磨、振動(dòng)磨等。然而,傳統(tǒng)振動(dòng)磨和球磨在加工過程中會(huì)產(chǎn)生溫度的升高,不適合加工富含熱敏性物質(zhì)的物料;氣流磨能耗高,以上問題在一定程度上限制了其應(yīng)用。 


南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合企業(yè)潛心研發(fā)出一套干法超微粉碎設(shè)備——低溫沖擊磨,其具備出色的超細(xì)加工能力。具體而言,它能實(shí)現(xiàn)全谷物超細(xì)加工至50~74μm的細(xì)度,調(diào)味料至60 ~150μm,中草藥至50~150μm。



低溫沖擊磨示意圖


設(shè)備工作原理


物料首先通過振動(dòng)給料器進(jìn)入沖擊磨的粉碎腔內(nèi);在粉碎腔中,物料在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子的加速作用下撞擊到襯板的齒上,或在轉(zhuǎn)盤的錘頭與襯板的齒面之間發(fā)生沖擊剪切而粉碎;隨后,粉碎的物料隨著氣流進(jìn)入分級腔,分級腔內(nèi)安裝有一個(gè)垂直放置的分級輪轉(zhuǎn)子,通過分級輪轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn),產(chǎn)生一個(gè)旋轉(zhuǎn)氣流場,顆粒同時(shí)受到旋轉(zhuǎn)的離心力和氣流曳力兩種作用力,粗顆粒所受離心力大于氣流曳力,被拋向筒壁,沿筒壁落回粉碎腔繼續(xù)進(jìn)行粉碎,符合粒徑要求的顆粒則隨氣流被吸入轉(zhuǎn)子中心。分級部分的存在可以避免過度粉碎。絕大部分產(chǎn)物在旋風(fēng)分離器的出口處收集,而非常小的顆粒則可能被筒式過濾器收集,從而避免粉塵污染。


磨盤


在整個(gè)粉碎過程中,冷風(fēng)機(jī)產(chǎn)生冷風(fēng)并通過引風(fēng)機(jī)輸送至粉碎腔內(nèi),使整個(gè)粉碎過程的溫度保持在20℃以下,可以減少熱敏物質(zhì)的損失。此外,可以通過調(diào)節(jié)關(guān)鍵參數(shù)(分級機(jī)頻率、粉碎主機(jī)頻率、引風(fēng)機(jī)頻率)來改變低溫沖擊磨的粉碎效果。 


應(yīng)用案例


(1)將低溫沖擊磨用于粉碎糙米,結(jié)果發(fā)現(xiàn):低溫沖擊磨制備的粉體粒徑分布均勻,能夠更好地保留非淀粉營養(yǎng)成分,能夠有效粉碎糙米中的膳食纖維等。


(2)將低溫沖擊磨用于粉碎毛竹筍頭,結(jié)果發(fā)現(xiàn):低溫沖擊磨能有效粉碎毛竹筍頭,并促進(jìn)不溶性膳食纖維向可溶性轉(zhuǎn)變,蛋白質(zhì)含量提高。粒徑減小,比表面積增大,堆積密度減小。筍粉的持水能力提高、膨脹能力顯著提升,但是持油能力下降。低溫沖擊磨能有效釋放筍粉中的生物活性成分(總酚、黃酮類物質(zhì)),使其抗氧化能力、亞硝酸鹽吸附能力、膽固醇吸附能力均有所提升。 


(3)將低溫沖擊磨用于粉碎紫玉米,結(jié)果發(fā)現(xiàn):低溫沖擊磨能夠明顯改變紫玉米粉末的粒徑,提高紫玉米的物質(zhì)溶出率和抗氧化能力,并且改變了紫玉米的糊化溫度、回生傾向等特性,同時(shí)低溫沖擊磨很好的保留了非淀粉類營養(yǎng)成分,提高了紫玉米中的酚類物質(zhì)。


參考來源:

1、郭曉娟.低溫沖擊磨中紫玉米的粉碎機(jī)理及品質(zhì)調(diào)控機(jī)制研究 

2、嚴(yán)旭東.低溫沖擊磨制備糙米粉及其在無麩質(zhì)面包中的應(yīng)用

3、程輝.低溫沖擊磨對毛竹筍頭理化特性的影響及高纖竹筍餅干開發(fā)



(中國粉體網(wǎng)編輯整理/青黎)



注:圖片非商業(yè)用途,存在侵權(quán)告知?jiǎng)h除


推薦7

作者:青黎

總閱讀量:7808470

相關(guān)新聞:
網(wǎng)友評論:
0條評論/0人參與 網(wǎng)友評論

版權(quán)與免責(zé)聲明:

① 凡本網(wǎng)注明"來源:中國粉體網(wǎng)"的所有作品,版權(quán)均屬于中國粉體網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:中國粉體網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。

② 本網(wǎng)凡注明"來源:xxx(非本網(wǎng))"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的"稿件來源",并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

③ 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起兩周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

粉體大數(shù)據(jù)研究
  • 即時(shí)排行
  • 周排行
  • 月度排行
圖片新聞
97AV| 久久久久久黄色| 剑河县| 中文字幕日韩精品一区| 精品国产香蕉| 丁香五月天久久| 日韩经典综合| 久久久亚洲AV无码专区首页| 久久综合视频网| 国产 欧美 亚洲 日韩| 中文字幕小说网页| 丁香六月成人| 亚洲tv一区二区三区| 极品vpswindows少妇| 91久久精品午夜一区二区| 欧美黑人粗大| 国产成年无码久久久久下载| 欧美一级特黄片| 国产一区v| 九九九久| 特级婬片国产在线观看免费| 国产精品久久亚洲7777| 国产美女一区| 日本久久小说| 亚洲天堂网络| 欧美中文字幕亚洲| 男nvAv| 久久丁香精品| 大香蕉东京热| 中国人妻| 亚洲午夜小电影| 亚洲精品乱码久久久久久中文字幕| 日韩一级黄片免费观看| 亚洲国产欧美区| 加勒比色综合久久久久久久久| 丁香综合网| 久久久精品宅男天堂影视| 91精品999| 人人人人人你人人人人人| 国产露脸老熟女高潮| 联系附近成熟妇女|