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食品細(xì)菌微生物檢測儀HMBX替代了傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)的方法，能夠更準(zhǔn)確的，更快的檢測出食品中細(xì)菌和真菌的數(shù)同時(shí)也可以檢測表面消毒清潔度。他在美國農(nóng)業(yè)，海關(guān)等部門所得到了廣泛的運(yùn)用。

HMBX食品細(xì)菌快速檢測儀工作原理

HMBX是測量一些帶生物標(biāo)記的分子的水平。這些分子是由新陳代謝或繁殖中產(chǎn)生。因此檢測這些活性物質(zhì)，立即可以得出結(jié)果。活性法和平板記數(shù)法是不同的測量方法。

HMBX測試法的基礎(chǔ)是細(xì)菌，真菌等好氧微生物，包括細(xì)菌和真菌等。它們?cè)谛玛惔x時(shí)產(chǎn)生一種過氧化物酶，而HMB-X檢測的就是過氧化物酶。過氧化物酶的產(chǎn)生與生物活性的高低成一定比例。所以樣品中現(xiàn)存的酶的數(shù)量可以反應(yīng)當(dāng)前總的生物活性。通過HMBX來檢測反應(yīng)物與酶反應(yīng)釋放氧氣，并轉(zhuǎn)換成生物活性數(shù)量讀出（BMR）和CFU。

食品細(xì)菌微生物檢測儀HMBX應(yīng)用場合：

1.衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫利用他進(jìn)行保障等活動(dòng)；

2.醫(yī)院部門消毒質(zhì)量進(jìn)行檢查；

3.食品，飲料，污水處理廠，金屬制造，燃料企業(yè)等；

4.出入境檢驗(yàn)檢疫局。

HMBX食品細(xì)菌快速檢測儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.不需要樣品處理，操作簡單；

2.可以去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾；

3.手持式，攜帶方便。(15分鐘出結(jié)果)；

4.測量范圍：0-19.99BMR和0.0- 9.9×109CFU，直接顯示細(xì)菌數(shù)的含量；

5.使用4節(jié)AA電池；

6.儀器帶記憶功能；

7.可以檢測液體，固體，粉末等。

HMBX食品微生物快速檢測儀應(yīng)用范圍：

1.食品衛(wèi)生，熟食，領(lǐng)域 肉類，糧食，蔬菜和水果；

2.廢水的檢測，飲用水，空調(diào)水，建筑用水（水泥之類的是流體）；

3.粉末，不明粉塵和土壤；

4.液體，化工（潤滑液和冷卻劑），發(fā)臭，以至于對(duì)設(shè)備產(chǎn)生危害；

5.檢測水的毒性（盡量不要檢測飲用水，因?yàn)楹募?xì)菌少，靈敏性要求高）；

6.污水處理廠。

食品細(xì)菌微生物檢測儀HMBX測量方法：

液體

1.取1支空的測試管，移去皮塞，向里面加10滴50C試劑，然后用注射器取10ml的樣品加入試管中。

2.再加10滴50R試劑于試管中

3.用皮塞蓋好反應(yīng)管

4.用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去

5.搖擺試管混合試劑

6.等15分鐘左右

7.再搖擺試管

8.打開BGHMB儀器開關(guān)“ON"，3-4秒后，顯示“00.00"

9.輕彈反應(yīng)管，使管內(nèi)壁上的液體流下

10.插入反應(yīng)管，用探針開始測量

11.讀數(shù) BRM

12.使用“mode"，讀出CFU

固體：

1.取1g樣品，加入到預(yù)先裝入試劑的試管中

2.再加10滴50R試劑于試管中

3.用皮塞蓋好反應(yīng)管

4.用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去

5.搖擺試管混合試劑

6.等15分鐘左右

7.再搖擺試管

8.打開BGHMB儀器開關(guān)“ON"，3-4秒后，顯示“00.00"

9.輕彈反應(yīng)管，使管壁上的液體流下

10.插入反應(yīng)管，用探針開始測量

11.讀數(shù) BRM

12.使用“mode"，讀出CFU

HMBX食品微生物快速檢測儀配置清單：

主機(jī)一臺(tái)，說明書一份，保修卡一份，ABS便攜箱體一個(gè)；

試劑配置(選配)：50R(固體)/50C(液體)試劑一瓶(配試管使用)，排風(fēng)裝置一套(含1支10ml塑料注射器，50支試管(固體或液體)，一個(gè)排風(fēng)裝置，備用針)

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