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果蔬成熟度測定儀-TA.XTC
果蔬成熟度測定儀-TA.XTC

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型號

品牌

產(chǎn)地

上海

樣本

暫無
上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司

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第2年

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儀器名稱:果蔬成熟度儀

儀器型號:TA.XTC-2 品牌:上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司

TA.XTC質(zhì)構儀原理 :

樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時,伴隨產(chǎn)生的壓力或形變力的變化;可以精確地測試樣品的感官特性,如硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。研究3種變量之間的關系, 力(strength):樣品所受到的力;距離(distance):探頭上下的移動距離;時間(time):探頭上下移動所需時間。

質(zhì)構儀優(yōu)勢特點:

質(zhì)構儀

感官分析

數(shù)據(jù)量化

未量化

適合快速精確測定和線上品管

感官品評不夠精確且費時

適合復雜或多樣化之樣品組成和形狀

樣品組成復雜,增加測定困難度

數(shù)據(jù)量化,節(jié)省新產(chǎn)品開發(fā)時間與成本

只依靠經(jīng)驗和品評,不易找出*適條件

產(chǎn)品規(guī)格標準化,不受距離、時間限制

產(chǎn)品質(zhì)量易隨產(chǎn)地、季節(jié)變化

國產(chǎn)質(zhì)構儀TA.XTC特點:

1.力量感應元:20kg(1kg、5kg、10kg 、20kg、30kg、50kg、100kg、200 kg可選)

2.自帶數(shù)據(jù)庫,不少于300種。

3.出口不少于26個國家地區(qū),國內(nèi)市場占有率不少于85%。有兩臺以上的用戶不少于10家。

4.力量感應元誤差:誤差小于0.01%

5.力量感應元可以通過第三方國際標準砝碼進行驗證和校正(實驗室認證必須具備),同時具有樣品稱重功能(天平):精度0.01g。

6.位移精度:0.001mm

7.測試移動距離:320mm

8.檢測速度:0.001-40mm/s可由軟件設定控制

9.速度解析度:0.001mm/s,精度優(yōu)于0.1%

10.數(shù)據(jù)采集率:不低于500組/秒,每組4個通道同時讀取。

11.測試方法:下壓測試、拉伸測試、單次測試、重復測試、全質(zhì)構(TPA)分析、松弛測試、粘性測試等,數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數(shù),軟件即可自動計算結果。

12.儀器保護功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護,檢測數(shù)據(jù)保密功能。

13.儀器操作:軟件帶有控制鍵,無需用手接觸儀器,只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作

14.實時顯示:軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示,用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化。

15.結果分析:軟件自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以同一個界面顯示。

16.售后服務要求:

儀器免費保修1年,雙方在現(xiàn)場核對驗收;免費安裝調(diào)試,免費對采購人技術人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進行培訓,直至能熟練獨立操作,終身維護。

國產(chǎn)質(zhì)構儀TA.XTC--果蔬成熟度儀

探頭型號:TA/2

用于果蔬的測試,通過穿刺、擠壓對樣品進行測試,反映樣品的硬度(hardness)和脆性(fracture),也可測量樣品潛在的擦傷,判斷成熟度。

實驗測試:

Mode :

Basic Single Test(單次測試)

Test type:

Compression(下壓)

Pre-test speed:

1.5mm/s

Test speed:

1.5mm/s

Post-test speed:

10.0 mm/s

Distance:

5mm

Trigger type:

Force

Auto Tare:

Yes

實驗步驟:

將承重平臺安裝到主機上。將樣品放置在探頭的中心下,準備穿刺實驗。

實驗圖像:

實驗分析:

一旦探頭感應到10克力,探頭開始接觸樣品,并穿刺,力量開始增加。在樣品的變形期,力量增加,但沒有被刺破。這個過程的結束是探頭穿透樣品表皮,進入樣品的果肉。在這點,力量開始突然降落,此刻它的數(shù)值大小可以反映樣品的成熟度。這點發(fā)生在探頭刺入果肉,樣品發(fā)生不可逆的損傷。第三個過程是穿刺過程,就是經(jīng)過成熟點后進入穩(wěn)定的狀態(tài)。實驗結果表明,未成熟的樣品強度要大于成熟的樣品。

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產(chǎn)品質(zhì)量

10分

售后服務

10分

易用性

10分

性價比

10分
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果蔬成熟度測定儀-TA.XTC信息由上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司為您提供,如您想了解更多關于果蔬成熟度測定儀-TA.XTC報價、型號、參數(shù)等信息,歡迎來電或留言咨詢。
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