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MATTHAUS胴體肌肉電導(dǎo)率儀在一定程度上是比較適用于豬、馬、牛、羊冷凍室肉質(zhì)的檢測使用，目前畜牧業(yè)的冷凍肉質(zhì)非常的多，如果冷凍的時間久了就會產(chǎn)生肉質(zhì)的變遷，也會產(chǎn)生相應(yīng)的靜電，一般靜電的產(chǎn)生都在肉質(zhì)的肌肉上，所謂的靜電也被稱為電導(dǎo)率，這款設(shè)備就的在一定的情況下對肉質(zhì)進行肉質(zhì)的靜電的釋放，也可以說是對肉質(zhì)進行電導(dǎo)率的測量，看肉質(zhì)的靜電率的多少，通過檢測的肉質(zhì)通過釋放靜電后肉質(zhì)會變的鮮嫩不緊致，這款設(shè)備比普通的設(shè)備優(yōu)勢要明顯許多，例如配備了可充電的電池和自動自動儲存數(shù)據(jù)功能以及數(shù)據(jù)傳輸端口可連接到計算機和打印機上打印出測定完的數(shù)據(jù)。

技術(shù)參數(shù)：

1、品牌：MATTHAUS；

2、變壓器要求：32 bit A/D

3、顯示器：LCD液晶顯示；

4、數(shù)據(jù)儲存：＜2秒；

5、測量頻率：50Hz±1Hz；

6、電源要求：200-240V；

7、轉(zhuǎn)換器：12bit A/D；

8、電池充電，8～10小時。

產(chǎn)品特點：

1、可選擇條形碼讀數(shù)器、標(biāo)簽讀數(shù)器、藍(lán)牙和可調(diào)節(jié)界面;

2、可無線操作也插電操作；

3、安裝方便，使用非常的方便實用；

4、內(nèi)置充電電池，既方便又實用；

5、手柄以弧度設(shè)計，不容易脫落；

6、可自動分類記錄測量參數(shù)；

7、塑料外殼，減輕重量方便手持；

8、具有一鍵測量按鈕，使用更方便。

MATTHAUS胴體肌肉電導(dǎo)率儀在如今的市場上技術(shù)還是比較成熟的，硬件設(shè)施比較完善，性能也比較穩(wěn)定可靠，也很有市場的發(fā)展空間，目前很多的肉質(zhì)冷凍儲藏對肉質(zhì)的要求還是比較高的，各種的檢測設(shè)備和各種的使用方式都是不同的，然而胴體肌肉電導(dǎo)率儀一般都是使用MATTHAUS品牌的設(shè)備，這款設(shè)備不僅僅使用方便而且體積小方便外出攜帶，還配備了可充電的電池方便實用，自帶儲存器可儲存上上千條的測定數(shù)據(jù)，亦可通過配備的數(shù)據(jù)線對電池進行充電還可通過數(shù)據(jù)線連接電腦和打印機，這樣以來設(shè)備的完善性就比較實用。