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| 參數(shù) | 測量范圍 | 準(zhǔn)確性 |
| 脂肪 | 從0.01％到25％ | ±0.1％ |
| （選件45％） | ||
| SNF（固態(tài)非脂肪） | 從3％到15％ | ±0.15％ |
| 密度 | 從1015至1140 kg / m 3 | ±0.3千克/米3 |
| （選件1160 kg / m3） | ||
| 蛋白 | 從2％到7％ | ±0.15％ |
| 乳糖 | 從0.01％到6％ | ±0.15 |
| 增加水含量 | 從0％到70％ | ±3.0％ |
| 牛奶溫度 | 從1°C到40°C | ±1°攝氏度 |
| 冰點 | 從-0，4到-0，7°C | ±0.001°攝氏度 |
| 鹽類 | 從0.4到1.5％ | ±0.05％ |
| pH值 | 從0到12 | ±0.05％ |
| 總固體 | 從0到50％ | ±0.17％ |
| 選項：電導(dǎo)率 | 3至14（mS / cm） | ±0.05％ |
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